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    第88章 做好吃的

    晚上自然是赵松梅掌厨,她像模像样的做过几次饭之后,赵松柏对她也放心起来,虽然年纪小,可做出来的饭,竟是比他还好吃。

    他倒也没怀疑什么,只当是女孩子天生就会做这些事情,吃过了自家小妹做的饭,自然就看不上他这个大哥做的,不过心疼小妹,不敢让她多做罢了。

    如今赵松柏倒是松了口,允许她做饭,她也就有模有样的将厨房一摊事管起来。

    哥哥们买了骨头,也买了肉,骨头便宜两文钱一斤,竟是跟菜一个价,不过因为上面没有肉,买的人也很少,多数时候,那没肉的骨头是卖不出去的。

    就像今儿个这骨头,眼看午时都快过了,剩下的一堆骨头无人问津,天气又热,放到晚上只怕就臭了,卖肉的屠夫也是做熟门生意,那会把臭的东西卖给别人。

    眼见两小子去问价,索性一文钱一斤,降价一半,让他们全买了,两人算算价格,二十来斤骨头,便宜一半,本就是来买骨头的,多买一些还便宜,索性一口气全买了回来。

    肉倒没有多买,只买了五斤,就这样也花了七十五文,十五文一斤的肉,人家说什么也不愿意便宜,两人已经占过便宜,也不好再讨价还价。

    二十来斤的骨头,若是大冬天的倒是可以放一放,不过现在天气热,却是存放不得,索性让赵松林帮着清理干净,又将大块的骨头敲碎,全部放进了大铁锅里,小火慢炖着。

    五斤肉也全部收拾出来,这肉买得肥,大半是肥肉,小半瘦肉,这个时代,大家买肉的习惯,都是以肥为主,觉得肥的才是好肉,太瘦的肉,就觉得次一等。

    赵松梅原本也不这样认为的,不过久不见肉味,能见到点油腥,那都是十足的美味了,所以她现在也觉得肥肉比瘦肉好了。

    虽然真让她吃大块的肥肉,估计也不一定能吃得下,不过用肥肉敛油来炒菜吃,那味道可就香了。

    她如今也就是这么做的,肥肉全部切下来,切成片,准备敛油,留着慢慢吃,瘦肉倒是可以用来跟干豆角一起焖。

    肥肉三斤左右,瘦肉也不过两斤,两斤肉也足够他们兄妹几个饱吃一餐了。

    赵松梅安排着活儿,赵松林却也干得有劲,挥着刀子一个劲的捶骨头,太大块的骨头,给敲小块,炖的时候,才能将里面的骨油给炖出来。

    营养都炖进汤里,炖好后既营养又美味。

    赵松柏、赵松树,兄弟两个则是又去了地里,因着今儿的菜干卖得好,两人也生出无限信心来,趁闲就又去地里,将成熟的菜摘一轮下来,早点做成菜干,就能多卖点钱出来。

    两人也细算过账,新鲜的菜,卖再多,也赶不上卖菜干所得,所以他们现在更倾向于,将新鲜的菜,做成菜干来卖,两人由此尝到了甜头,干起活来自然更有劲。

    赵松梅倒没去理会他们的想法,今儿难得有肉有汤的,一门心思都在厨房里捣弄,她原本就是一个吃货的性子,这么好几个月下来,连点腥味都没沾到,苦于家里就是这样的情况,她就是不... -->>

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