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顿时反应过来:“是啊,他们早该有所比较,照这么说来……八仙楼能常年维持大名府第一的位置,是有恃无恐?它背后的是谁?”
“不外乎那几家势力!”
李彦悠然道:“大名府的繁盛虽不及汴京,却也是陪都,我刚刚站在酒楼前,看着那看似气派,实则敷衍的彩楼欢门,就知道这座酒楼不是在正规竞争里脱颖而出的。”
“你接下来可以了解一下,别的酒楼是怎么失败的,等到我们的樊楼想要开业,也会遭到类似的麻烦。”
卢俊义冷哼道:“八仙楼想要从中作梗,我们也不会听之任之!”
李彦道:“不仅是八仙楼作梗,考虑大名府衙门对酒楼的限制,官府想要卡民间的脖子,那再简单不过,七十二家正店为何能成为正店,官府许以的酿酒权是不可取代的一点,脚店的门面再大,装修再豪华,没有这酿酒权,就得永远去正店进货,挺不起腰板来。”
“同理到了地方上,官府也能作此约束,其实仔细想想,樊楼这块招牌如此响亮,之前却没有在各地开设分店,难道他们是有钱不赚么?”
“自然不会,恐怕是贫穷的州县,樊楼开了也没有多少利润,而西京、北京、南京这三大陪都的地方势力却是盘根错节……”
“最高明的商战,从来不是打价格,论品牌,讲对策,而是不战而屈人之兵,直接让你开不了,不就一劳永逸了么?”
众人聆听,纷纷点头,却没有颓丧之色。
他们也经历了不少风浪,这点小困难又算什么,卢俊义更是道:“商人以和为贵,不愿意闹得争锋相对,我们却不怕这些!”
花荣开口道:“只是这官府如果真要限制我们开店,层层掣肘,拖延时间,那从选址建楼到开业,要花多少时间呢?”
其他人也皱起眉头,大宋朝廷工作效率之慢,是有目共睹的,京师内都是如此,地方上就更别提了,若是没有门路,拖个三五年都是正常,到时候黄花菜都凉了。
李彦清楚,其实这个时期还好,到了后面才夸张。
有宋一朝,腐败现象是越来越严重,北宋已经是花天酒地,醉生梦死,到了南宋更是穷奢极欲,还开创了饮食服务的四司六局,官府专门安排公款吃喝的酒楼,门道变得更多。
所幸他早就准备:“开樊楼分店不能从头开始,要学会贴牌。”
众人大奇:“贴牌?”
李彦道:“樊楼最着名的就是品牌效应,天下第一楼众人皆知,而我们此次带来了专业的厨娘,拥有原汁原味的美酒佳肴,那么只要将原有的酒楼改造一下,不就是樊楼了么?何必从头建呢?”
他看向卢俊义:“城东这片有愿意转让的合适店铺么?”
卢俊义茫然地摇头:“这事我不清楚,以前出来都是在八仙楼用膳的。”
李彦望向索超。
索超想了想道:“常庆楼距此不远,声名很好,但近年来也被八仙楼挤得没了客源,如果能将这家酒楼转给我们,倒是正合兄长所用!”
李彦抚掌:“运气不错,天助我们!”
卢俊义笑道:“请哥哥放心,这件事我去办,一定用最快速度将常庆楼盘下,作为樊楼的……嗯,贴牌!”
李彦叮嘱道:“我们开设樊楼分店,是光明正大地探一探大名府的局势,同样也是为了做生意。”
“公平竞争,获得财富,没什么好遮掩的,何况樊楼的股份里面还有高提举的份额,他信任我们,也不能让他亏了。”
众人大笑:“是极是极!”
李彦举杯:“为了高青天的股份——”
大伙儿齐齐举杯:“为了高青天的股份——”
“干!
”
燕青看着这群人,露出羡慕之色,旁边畅饮的卢员外和林元景也露出笑意,堂内气氛其乐融融。
等到洗尘宴结束,卢俊义扶着醉酒的卢员外向着马车走去,就见这位曾经愁眉苦脸的父亲连声笑道:“儿子……你原来说你们亲如兄弟……为父还有些不信……今日所见,才知……才知不假!你这次出去……真的出息了!为父高兴啊!”
卢俊义笑道:“父亲,我接下来准备拿下常庆楼,用来开设樊楼分店,那常庆楼也是老字号了,恐怕要多花些钱财……”
卢员外打了个酒嗝,大手一挥:“别说你此举不是败家业……就算是的,那也无妨!你是我卢家的未来,得个教训比起些许钱财重要得多!为父全力支持你……买买买!”